Mento, Menu MPASI Saat si Kecil Tumbuh Gigi
Hallo NutriCiers!
Masa masa MPASI memanglah tidak mudah, ada saja drama-drama yang membuat anak tidak mau makan, seperti tumbuh gigi dan tantangan lainnya. Hal ini membuat bunda harus berkreasi dan pantang menyerah dalam membuat menu yang berbeda setiap harinya. Salah satu resep mpasi yang padat gizi yaitu Mento. Cek resepnya ya!
Bahan:
- Tepung beras
- Santan kental
- Protein hewani (hati ayam, ayam giling atau daging sapi giling)
- Protein nabati (tempe/tahu)
- Sayur (labu/wortel parut)
- Bawang merah dan putih
- Garam sejumput
- Daun pisang untuk membungkus
Cara membuat:
- Tepung beras dimasak dengan santan secukupnya
- Aduk hingga mengental, matikan api, diamkan
- Siapkan isian, tumis bawang merah dan putih, tambahkan prohe, prona dan sayur. Masak hingga matang
- Siapkan daun pisang, taruh tepung beras tadi, isian diatasnya dan ditutup dengan tepung beras lagi. Siram dengan santan kental diatasnya.
- Bungkus dengan rapi
- Kukus hingga matang (sekitar 15-20 menit dengan api sedang)
- Mento siap disajikan
Bagaimana NutriCiers? Mudah bukan? Resep ini cocok sekali untuk anak yang sedang tumbuh gigi karena lembut dan mudah dikunyah. Jika karbohidratnya ingin diubah nasi juga bisa dimasak dengan santan sebagai penambah lemak. Menu ini bisa dikonsumsi mulai usia 8 bulan dengan tanpa tambahan garam untuk anak usia di bawah satu tahun. Bisa disajikan sebagai kudapan yang padat gizi untuk si kecil. Silahkan mencoba!
Salam gizi, sehat berkualitas!
Komentar (0)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama berkomentar!
