Identik dengan Paskah, Ini Dia Manfaat Konsumsi Telur untuk Si Kecil!

Hai, NutriCiers!

Hari Raya Paskah selalu identik dengan telur paskah. Menghias telur telah menjadi kebudayaan tersendiri dalam perayaan Paskah. Berbicara mengenai telur, makanan yang sering dijadikan lauk ini merupakan salah satu protein hewani yang populer dan banyak dikonsumsi masyarakat. Satu telur rata-rata mengandung 75 kalori, 7 g protein, 5 g lemak, 1,6 g lemak jenuh, sejumlah vitamin, mineral, dan karotenoid. Telur juga kaya akan senyawa bioaktif untuk melawan penyakit seperti lutein dan zeaxanthin.

Moms, tahukah kamu? Mengonsumsi telur ternyata punya segudang manfaat bagi si kecil, loh! Apa sajakah itu?

Meningkatkan Asupan Energi dan Zat Gizi

Asupan gizi pada bayi dan anak-anak merupakan hal kritis yang perlu diperhatikan untuk menunjang pertumbuhan dan perkembangan yang optimal. Nyatanya, mengonsumsi telur dapat meningkatkan asupan energi harian dan zat gizi lainnya. Anak-anak dan remaja yang mengonsumsi telur mengalami peningkatan asupan protein, lemak tak jenuh ganda, lemak tak jenuh tunggal, lemak total, asam alpha-linolenat, asam dokosaheksaenoat (DHA), kolin, lutein, zeaxanthin, vitamin D, kalium, fosfor, dan selenium harian. Hal ini menunjukkan jika telur merupakan makanan yang kaya zat gizi dan dapat menjadi sumber pemenuhan kebutuhan gizi harian.

Membantu Pertumbuhan dan Perkembangan

Telur merupakan salah satu bahan makanan sumber protein berkualitas tinggi yang berperan penting dalam pertumbuhan dan perkembangan bayi, anak-anak, maupun remaja. Studi menyatakan bahwa konsumsi telur oleh bayi usia 6-24 bulan berhubungan dengan pertambahan panjang badan yang lebih baik. Penelitian sebelumnya juga menunjukkan konsumsi satu butir telur per hari pada bayi usia 6-9 bulan dapat meningkatkan z-score panjang badan menurut umur (PB/U) dan berat badan menurut umur (BB/U). Hal tersebut menunjukkan jika konsumsi telur bermanfaat untuk pertumbuhan si kecil, termasuk di antaranya dapat menurunkan prevalensi stunting maupun underweight pada anak.

Perkembangan Otak dan Kognitif

Telur merupakan sumber kolin yang berperan penting dalam perkembangan dan fungsi normal otak pada bayi. Konsumsi satu butir telur per hari dapat meningkatkan kolin dan DHA pada bayi dan anak. Kolin merupakan prekursor fosfolipid yang dibutuhkan dalam pembelahan sel dan pertumbuhan. Kandungan kolin dalam telur ini dapat meningkatkan perkembangan otak dan memori si kecil.

Nah, itu dia sejumlah manfaat telur yang tentunya baik bagi proses pertumbuhan dan perkembangan si kecil ya, Moms. Walaupun telur menyediakan banyak nutrisi untuk anak, Ibu di rumah tetap harus memberikan sumber makanan lain, seperti protein nabati, sayur, dan buah untuk memenuhi kebutuhan gizi anak Anda ya!

Salam Gizi, Sehat Berkualitas!