Ini dia 5 Manfaat Air Tebu yang Perlu Kamu Ketahui!

Hai, NutriCiers!

Kalian pasti tau sama tebu ‘kan? Mungkin kalian sering melihat penjual es tebu di pinggir jalan lengkap dengan gerobak berisi batang tebu dan mesin gilingnya. Batang tebu tersebut baru digiling oleh penjualnya jika ada yang membeli. Saat tebu tersebut digiling, tebu mengeluarkan air yang rasanya manis dan bisa kita minum. Paling nikmat jika kita menambahkan air tebu tersebut dengan es dan minum saat menghadapi cuaca yang panas. Seger!

Tebu sendiri tergolong tanaman rumput-rumputan. Tanaman ini dapat ditanam di daerah subtropis dan tropis, termasuk Indonesia. Batangnya berbentuk silindris, tidak bercabang, dan memiliki ruas yang berbuku-buku. Dari batangnyalah kita bisa mendapatkan air tebu.  Selain rasanya yang manis dan menyegarkan, ternyata air tebu ini punya banyak manfaat, loh! Ini dia penjelasannya!

1. Memelihara Kesehatan Hati

Air tebu dapat mengatur level bilirubin dan dianjurkan dikonsumsi untuk meredakan penyakit kuning. Sebab, diketahui bahwa tebu ternyata mengandung berbagai bioaktivitas, seperti efek antiinflamasi, analgesic, antihihiperglikemik, dan hepatoprotektif.

2. Menjaga Tubuh dari Radikal Bebas

Air tebu ternyata juga mengandung antioksidan yang cukup tinggi, lho! Karenanya konsumsi air tebu dapat menjaga tubuh dari radikal bebas yang dapat menyebabkan berbagai penyakit pada tubuh, seperti kanker. Selain itu, sifat antioksidan dari tebu ini dapat mengurangi aktivitas karsinogenik lainnya dan meningkatkan imunitas tubuh.

3. Baik untuk Ibu Hamil

Polifenol yang terkandung di dalam tebu, ternyata dapat membantu menjaga berat badan ibu hamil. Air tebu yang ditambah dengan jahe pun dapat mengurangi morning sickness. Selain itu, kandungan mineral pada tebu dapat meningkatkankan kekebalan dan menjaga kekurangan mineral selama kehamilan

4. Menjaga Kesehatan Ginjal

Air tebu ternyata memiliki sifat diuretik, sehingga dapat memperlancar dan membersihkan aliran urin kita Sifat ini pun membantu ginjal menjalankan fungsinya dengan baik.

5. Mengandung Indeks Glikemik yang Rendah

Siapa sangka ternyata tebu memiliki indeks glikemik yang rendah sehingga baik dikonsumsi oleh penderita diabetes. Nilai indeks glikemik yang rendah tersebut mencegah kadar gula dalam darah meningkat

Jumlahnya yang cukup banyak di Indonesia membuat kita semakin mudah untuk memanfaatkan tebu. Namun, konsumsi tebu ini pun jangan sampai berlebihan ya NutriCiers! Sebab semua yang berlebihan pasti tidak akan baik. Sebaliknya, kita mengonsumsi tebu sebagai upaya dalam menerapkan diversifikasi pangan.

Salam Gizi, Sehat Berkualitas!