Hari Raya Waisak, Vegetarian, dan Kesehatan Kulit

Hai, NutriCiers!

Bagi umat Buddha mungkin sedang menunggu-nunggu Hari Raya Waisak, nih. Ngomong-ngomong, pada hari perayaan tersebut terdapat lima larangan, yaitu dilarang untuk membunuh makhluk hidup, mencuri, berbuat asusila, berbohong, dan mabuk-mabukkan.¹ Makhluk hidup, termasuk hewan, dilarang untuk dihilangkan nyawanya. Oleh karena itu, beberapa penganutnya mengubah pola makannya menjadi vegetarian.² Apa tuh maksudnya?

Diet vegetarian termasuk ke dalam plant-based diet. Pada diet ini sumber utama atau proporsi terbanyak dari makanan yang dikonsumsi berasal dari tumbuh-tumbuhan. Vegetarian lacto bisa mengonsumsi produk susu, vegetarion ovo bisa mengonsumsi telur, vegetarian lacto-ovo bisa mengonsumsi susu dan telur, dan vegan benar-benar tidak mengonsumsi pangan hewani.³

NutriCiers tau nggak, kalau kandungan yang ada pada pangan nabati memiliki manfaat untuk kesehatan kulit? Kandungan fitokimia, seperti resveratrol pada tumbuhan, bisa mengurangi risiko terjadinya kanker kulit. Hal ini dikarenakan fitokimia merupakan salah satu antioksidan yang bisa melawan radikal bebas, mencegah terjadinya stres oksidatif dan kerusakan DNA, serta pembentukan sel kanker. Pigmen-pigmen warna yang menyusun tumbuhan dan buah juga berperan sebagai antioksidan. Semakin gelap warnanya, maka menandakan bahwa kandungan antioksidannya semakin tinggi. Contohnya adalah pada sayur hijau dan buah dari kelompok berry.

Tentunya vitamin yang ada pada tumbuhan juga menjaga kesehatan kulit. Kurangnya asupan vitamin E bisa mempercepat penuaan kulit. Vitamin E merupakan antioksidan utama yang menghentikan kerja radikal bebas yang bisa merusak membran sel, termasuk sel kulit. Agar sel tubuh tidak mudah rusak, maka vitamin E berkorban untuk mendonorkan elektronnya pada radikal bebas tersebut.

Setelah menjadi antioksidan, vitamin E perlu diregenerasi. Nah, proses ini dibantu oleh vitamin C. Selain menjadi antioksidan, vitamin C juga mendorong pembentukan kolagen dan berperan sebagai kofaktor enzim lisin dan prolin hidroksilase yang bisa menyembuhkan luka. Vitamin A juga mencegah kerja karsinogen (zat penyebab kanker) dan penuaan kulit.

Agar pada perayaan hari Waisak kamu tetap bisa menunjukkan kulit yang cerah dan sehat, coba deh, konsumsi ini dari sekarang. Jika kulitmu berminyak, kurangi konsumsi karbohidrat dan makanan manis. Jika kulitmu kering, konsumsi makanan tinggi omega-3, omega-6, vitamin A, D, dan E, serta zink. Vitamin A tinggi di wortel, brokoli, dan tomat. Vitamin C tinggi di jambu, jeruk, stroberi, kiwi, dan kentang. Vitamin E tinggi di bayam, mangga, kacang almond, dan biji bunga matahari. Namun, jangan lupa juga untuk rutin beraktivitas fisik agar cantiknya terpancar dari luar dan dalam ya, NutriCiers!

Salam Gizi, Sehat Berkualitas!