Lawan COVID-19 dengan Kunyit

Hai NutriCiers!

Situasi pandemi saat ini memang mengharuskan kita untuk menjaga kesehatan dari virus Corona atau yang dikenal dengan COVID-19. Penting bagi setiap orang untuk menjaga sistem imun supaya tetap kuata dalam menghadapi COVID-19. Salah satu cara yang mudah ialah dengan mengonsumsi nutrisi yang tepat. Makanan bergizi membantu mendukung sistem kekebalan tubuh anda, nutrisi yang tepat dapat membantu melawan COVID-19. Selain itu, mengonsumsi gizi yang tepat dapat membantu melawan berbagai macam penyakit secara efektif dan meningkatkan mood anda lho.

Tubuh mengatur peradangan melalui sistem kekebalan. Peradangan atau inflamasi pada tubuh adalah bentuk kewaspadaan alami tubuh manusia untuk melawan virus. Namun, jika tubuh seseorang mengalami inflamasi (peradangan) dalam waktu yang lama akan mengakibatkan kelemahan pada sistem imun yang mengakibatkan seseorang terserang penyakit. Salah satu makanan yang terbukti dapat mengurangi peradangan pada tubuh adalah kunyit. Kunyit dapat dikonsumsi secara langsung, biasanya diminum langsung dengan campuran air hangat atau digunakan sebagai bumbu masakan.

Bahan aktif dalam kunyit berperan atas warna kuning cerah dari bumbu tersebut. Kurkumin dan senyawa terkaitnya disebut kurkuminoid. Kunyit umumnya mengandung 2–9% kurkuminoid. Kurkumin telah digunakan sebagai obat herbal selama ratusan tahun dan dikenal memiliki fungsi sebagai antioksidan dan anti peradangan (anti-inflammantory). Karena efek anti peradangan ini, kurkumin direkomendasikan sebagai salah satu pengobatan untuk mencegah COVID-19.

Kunyit memiliki kemampuan untuk meningkatkan kapasitas imun tubuh. Hal ini berkat beberapa senyawa yang terkandung pada kunyit, seperti : seng, tembaga, vitamin C, vitamin D, dll. Kunyit membantu menghilangkan efek berbahaya dari radikal bebas, dan mampu mengekstraksi penyakit pada tubuh. Penelitian menunjukkan bahwa kunyit mengandung sepuluh senyawa anti kanker. Tidak hanya itu, kunyit juga dapat digunakan untuk mencegah sel kanker menyerang dan menyebar dan menekan pembentukan tumor secara alami.

Kunyit terbukti membantu sistem kekebalan anda bekerja paling efisien dan efektif, namun dalam mengonsumsinya sebaiknya secukupnya saja dan jangan berlebihan, hal ini karena kunyit bisa berbahaya jika dikonsumsi berlebihan pada wanita hamil. Nah itu tadi informasi mengenai makanan yang dapat menjaga kesehatan kita dari COVID-19, jangan lupa kita harus bisa untuk mencegah penyebaran penyakit ini, tak kalah penting selalu pakai masker dan mencuci tangan ya!

Salam Sehat Gizi Berkualitas!