Jangan Remehkan, Pilihlah Makanan yang Tepat untuk Kanker Pankreas!

Halo NutriCiers!

Kanker pankreas adalah penyakit yang disebabkan oleh tumbuhnya tumor di dalam kelenjar pankreas. Kelenjar pankreas merupakan bagian dari sistem pencernaan dan memiliki panjang sekitar 15 cm yang memproduksi hormon dan enzim pencernaan untuk menguraikan makanan agar dapat diserap oleh tubuh. Kanker pankreas merupakan salah satu penyakit yang berbahaya dengan tingkat kematian yang tinggi di dunia, dimana insidensi kejadian kanker pankreas mencapai 4-10 kasus per 100.000 penduduk per tahun di dunia. Kanker pankreas memiliki gejala khusus yang ditimbulkan, yaitu:

• Sakit bagian perut dan punggung
• Hilang nafsu makan
• Mual dan muntah
• Turun berat badan
• Gangguan pencernaan
• Jaundice (tubuh menguning)
• Diabetes atau hiperglikemia (kadar gula darah tinggi)

Kanker pankreas memiliki kaitan yang sangat erat dengan status gizi. Ketika status gizi tidak normal maka akan menyebabkan kondisi kanker pankreas memburuk, begitupun sebaliknya, ketika kondisi kanker pankreas memburuk maka akan menyebabkan terjadinya perubahan nafsu makan dan kemampuan makan, sehingga asupan akan semakin berkurang dan membuat status gizi menjadi tidak normal. Oleh karena itu, memperhatikan asupan makan menjadi aspek yang sangat penting dalam mengatasi kanker pankreas. Berikut makanan sehat dan bergizi yang dianjurkan untuk kanker pankreas:

1. Sayur dan Buah

Sayur dan buah, tinggi akan antioksidan yang dapat membantu untuk mencegah perkembangan sel kanker. Pengolahan sayur yang dianjurkan adalah dengan cara dikukus atau direbus agar pankreas tidak bekerja terlalu ekstra serta terhindar dari beragam bakteri berbahaya.

2. Protein tanpa lemak

Protein tanpa lemak yang mudah dicerna seperti tahu, telur, daging unggas, dan ikan berguna untuk menambah daya tahan tubuh dan membantu membenahi sel-sel tubuh yang rusak.

3. Karbohidrat Kompleks

Karbohidrat kompleks memiliki kandungan serat yang tinggi sehingga sangat baik dikonsumsi oleh penderita kanker pankreas. Karbohidrat kompleks menyimpan vitamin B yang sangat baik untuk kondisi kanker pankreas. Contoh karbohidrat kompleks yang dianjurkan adalah nasi merah, kentang, gandum, dan kacang polong.

4. Teh Hijau

Teh hijau memiliki kandungan polifenol yang tinggi sebagai antioksidan yang dapat mengurangi pertumbuhan sel kanker pada pankreas.

5. Lemak Sehat

Lemak sehat seperti minyak zaitun, kacang-kacangan yang tidak digoreng dan alpukat sangat berguna untuk memasok energi dan membantu menjaga suhu inti tubuh ketika sakit pada kondisi kanker pankreas.

Jangan lupa untuk menghindari makanan junkfood, goreng-gorengan, tinggi gula, merokok, alkohol dan narkotika yang dapat memperparah kondisi kanker pankreas. Yuk jaga diri sebelum terlambat ya NutriCiers!

Salam Gizi Sehat Berkualitas!