Nasi Goreng, Menu Makanan FODMAP-Friendly

Halo NutriCiers!

Bagi sebagian orang dengan masalah pencernaan seperti Irritable Bowel Syndrome (IBS), menikmati makanan sehari-hari bisa menjadi tantangan. Banyak hidangan populer, termasuk nasi goreng, biasanya mengandung bawang, bawang putih, atau saus tertentu yang tinggi FODMAP, sejenis karbohidrat yang dapat memicu kembung, nyeri perut, dan gangguan pencernaan.

Untuk membantu tetap menikmati makanan lezat tanpa memicu keluhan, kami menghadirkan resep Nasi Goreng FODMAP-Friendly. Resep ini disusun dengan pilihan bahan yang rendah FODMAP namun tetap bergizi dan nikmat. Cocok sebagai alternatif menu harian bagi penderita IBS atau mereka yang ingin menjaga kesehatan saluran cerna.

Dengan mengganti beberapa bahan sederhana, kamu tetap bisa menyajikan nasi goreng yang aman, lezat, dan mendukung pola makan yang ramah bagi pencernaan.

Bahan-bahan:

• 1 porsi nasi putih dingin (±150 gr)
• 1 butir telur
• 50 gr ayam suwir rebus
• 1 sdm daun bawang hijau bagian atas saja
• ½ sdt minyak wijen
• 2 sdm toge
• Garam, lada, sedikit kaldu bubuk tanpa bawang
• 3 slice timun dan 2 slice tomat

Cara Pembuatan:

1. Panaskan penggorengan masukan toge dan sedikit air tunggu air menguap
2. Masukkan ayam, telur dan nasi.
3. Tambahkan bumbu, aduk rata sampai agak kering.
4. Sajikan dengan irisan mentimun dan tomat.

Nilai gizi sajian

• Energi : 424 Kkal
• Protein : 20,2
• Lemak : 20,2 g
• Karbohidrat : 35,9 g, Serat : 1,4 g

Nah, Bagaimana NutriCiers? Menjaga kesehatan pencernaan tidak berarti harus mengorbankan cita rasa. Dengan memilih bahan-bahan rendah FODMAP, kamu tetap dapat menikmati hidangan favorit seperti nasi goreng tanpa khawatir memicu gejala gangguan pencernaan.

Resep Nasi Goreng FODMAP-Friendly ini menjadi bukti bahwa pola makan ramah pencernaan bisa tetap lezat, bergizi, dan mudah disiapkan di rumah. Mulailah dengan mencoba resep ini, dengarkan respons tubuh mu, dan jadikan pola makan rendah FODMAP sebagai langkah sederhana untuk mendukung kesehatan saluran cerna jangka panjang.

Jangan lupa tetap konsultasikan makananmu pada ahlinya! Yuk Download Aplikasi Nutric.id di Play Store.

Salam Gizi, Sehat Berkualitas!