Konsumsi Kopi Bisa Menurunkan Berat Badan? Ini Dia Faktanya!

Halo NutriCiers!

Kopi merupakan minuman yang banyak digemari sebagain besar penduduk di Indonesia. Kopi memiliki senyawa kimia seperti kafein dan asam klorogenat. Kandungan kafein dan asam klorogenat ini merupakan kandungan utama dalam kopi yang dapat mengobati kantuk, mengurangi kelelahan fisik dan juga berpengaruh pada penurunan berat badan.

Asam klorogenat merupakan senyawa dalam komponen fenolik, yang memiliki sifat larut dalam air dan terbentuk dari esterifikasi asam quinic dan asam transcinnamic tertentu. Asam klorogenat berfungsi sebagai pengatur respon lapar kenyang.

Kafein memiliki efek anti-obesitas karena menekan nafsu makan, meningkatkan keseimbangan energi, laju metabolisme basal, thermogenesis dengan meningkatkan ekspresi uncoupling protein-1 pada jaringan lemak coklat dan merangsang sistem saraf simpatik. Selain itu, mereka juga dapat meningkatkan pembakaran energi sehingga menyebabkan terjadinya pembongkaran cadangan lemak untuk menyuplai kekurangan energi dalam tubuh. Asupan kafein 6 mg/kg yang diulang sepanjang hari dapat meningkatkan pengeluaran energi 24 jam sebesar 5%.

Berapakah Takaran Rekomendasi Konsumsi Kopi yang Tepat?

Agar manfaat kopi untuk menurunkan berat badan bisa maksimal, maka kopi yang diminum haruslah kopi tanpa gula. Tidak ada jenis kopi khusus yang digunakan untuk penurunan berat badan, karena pada dasarnya semua jenis kopi mengandung kafein dan asam klorogenat.

Meskipun mengkonsumsi kopi berdampak positif terhadap penurunan berat badan, bukan berarti kopi harus diminum dalam jumlah yang berlebihan. Dalam sehari, batas mengonsumsi kopi bagi orang dewasa yang dianjurkan adalah 400 mg per hari atau setara dengan 2-4 cangkir sehari.

Selain dengan kopi, perlu kita seimbangkan dengan pola hidup sehat yaitu makan bergizi seimbang, batasi konsumsi manis, asin, berlemak, tingkatkan aktivitas fisik, dan kelola stres. Tetap konsultasikan dietmu pada ahlinya. Yuk Download Aplikasi Nutric.id di Play Store sebagai teman konsultasi gizimu!

Salam Gizi, Sehat Berkualitas!