Daging Kambing dan Manfaatnya Bagi Tubuh

Halo NutriCiers!

Hari Raya Idul Adha atau bisa disebut juga dengan hari Qurban, rasanya gak pas kalau tidak ada hidangan khasnya. Pada Idul Adha biasanya memiliki ciri khas yang gak bisa lepas dari peringatan hari raya tersebut. Yap benar banget, Idul Adha khas dengan masakan olahan khas yang berasal dari daging sapi maupun daging kambing. Hidangan yang biasanya paling menggiurkan dan paling dicari pada Idul Adha pun beragam, seperti gulai, rawon, rendang, dan juga satai.

Kali ini kita akan bahas manfaat dari konsumsi daging kambing nih NutriCiers. Daging kambing yang nanti akan banyak kita dapatkan pada Idul Adha memiliki beberapa manfaat loh. NutriCiers tahu tidak sih, kalau dalam 100 gram daging kambing, kurang lebih terdapat 150 kalori, 27 gram protein, dan 15 gram lemak. Tapi, selain itu, pada daging kambing juga mengandung kalium, vitamin B12, zat besi, magnesium, selenium, dan omega-3. Daging kambing pun memiliki banyak manfaat yang baik untuk tubuh kita NutriCiers. Seperti mencegah dalam terjadinya anemia dan mengelola tekanan darah pada manusia, karena pada daging kambing mengandung zat besi dan juga kalium yang dapat membantu dalam mencegah dan mengelola hal tersebut, NutriCiers!

Dalam mengolah daging kambing kita juga harus tetap memperhatikan dengan baik ya, agar kandungan gizi yang ada pada daging kambing tersebut tidak rusak dan juga tidak berubah menjadi membahayakan bagi tubuh kita. Nah, dalam mengelola daging kambing, kita bisa memilih teknik yang paling baik untuk digunakan, nih. Seperti memanggang, dibakar, ataupun direbus. Lalu, NutriCiers harus tetap memperhatikan condiment Ketika memakan daging kambing ya, pastikan kalian memilih makanan pendamping yang tinggi akan serat. Dan yang terakhir, kalian juga harus tetap membatasi konsumsi daging kambing tersebut ya, agar tetap dapat merasakan manfaat dari konsumsi daging kambing, ada baiknya NutriCiers mengonsumsi daging kambing hanya 2-3 porsi per minggunya ya, jangan lebih!

Gimana NutriCiers, apakah sudah terbayang menu apa yang nantinya akan kalian masak pada saat Idul Adha? Yang pasti, tetap terapkan hal di atas dalam mengonsumsi daging kambing, ya. Daging kambing memang memiliki banyak manfaat bagi tubuh kita, tetapi jika kita meresponnya dengan berlebihan, maka hal yang tadinya menjadi baik bagi tubuh, bisa berubah menjadi tidak baik. Tetap batasi konsumsi dan mengatur jenis pemasakan daging kambing, ya!

Salam Gizi, Sehat Berkualitas!